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康明斯机油CF和CH都是高品质机油，具有出色的性能和保护能力，从油品质量方面来看，CH级别的机油通常比CF级别的机油更高一级，因此可能会更好。
CH级别的机油通常具有以下特点：
1、更强的抗磨性能：CH级别的机油采用了更高级别的添加剂，可以提供更好的抗磨性能，保护发动机内部的摩擦部分。
2、更强的清洁性能：CH级别的机油可以更好地清洁发动机内部的积碳和油泥等杂质，保持发动机内部的清洁。
3、更长的使用寿命：由于CH级别的机油具有更好的抗氧化和防腐性能，因此其使用寿命可能更长。
相比之下，CF级别的机油虽然也是高品质机油，但在某些方面可能略逊于CH级别的机油，不过，具体选择哪种机油还要考虑发动机的具体要求以及使用条件。
如果您想选择更好的机油来保护您的发动机，CH级别的康明斯机油可能是更好的选择，最终的选择应该基于您的具体需求和车辆要求，建议在使用之前先咨询汽车制造商或专业技术人员，以确保您选择的机油符合您的车辆要求。